Las relaciones entre los productores de palma aceitera y las empresas industrializadoras serán más transparentes, gracias a la reciente aprobación de una norma técnica nacional que estandariza los criterios de calidad de la fruta.
Según se informó, la elaboración del documento fue un proceso articulado entre el sector público y privado y liderado por el Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC), dentro del quehacer de la Comisión Nacional de Palma Aceitera, la cual es coordinada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y conformada además por representantes del Instituto de Desarrollo Rural (INDER), del Instituto de Innovación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria (INTA), del Instituto de Fomento Cooperativo, (INFOCOOP), del Consejo Nacional de Rectores (CONARE), de la Cámara Nacional de Productores de Palma (CANAPALMA), Palma Tica S.A, Coopeagropal R.L, y productores de las regiones productoras de palma aceitera del país.
“La norma surge como un esfuerzo interinstitucional, con el fin de transparentar el proceso de compra-venta de fruta de palma aceitera, de manera que todas las partes acepten los mismos criterios de calidad. Confiamos en que se convierta en un instrumento válido, de referencia para todas las partes, ya que surgió de manera integrada, con participación de todos los sectores”, explicó el viceministro de Agricultura y Ganadería, Marlon Monge Castro.
El documento final fue avalado por las partes y debidamente publicado por el Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica (INTECO), como la norma INTE A99:2020, en el catálogo nacional de normas del Instituto.
“La norma para la clasificación de la fruta de palma mediante criterios de calidad, es el resultado de un esfuerzo conjunto que contó con la participación del sector público y privado, asimismo se concibe desde el Sistema Nacional para la Calidad, como un instrumento que contribuirá en la mejora sostenida de la competitividad de la agrocadenas”, mencionó el viceministro de Economía, Carlos Mora Gómez.
La industria de la palma aceitera muestra signos de recuperación, tras varios años de problemas productivos y de bajos precios internacionales del aceite, los cuales registran un incremento importante, superando los US$900 por tonelada.
“Los precios internacionales se reportan positivamente en mejores ingresos para los productores, por lo que el llamado ahora es a invertir en la recuperación productiva de las plantaciones y trabajar en la calidad de la fruta, con base en las distintas alternativas integrales de producción planteadas en los programas de Mejoramiento Productivo y Transferencia Tecnológica de la Comisión Nacional de Palma y el Programa de Investigación y Transferencia de Tecnología, en Palma Aceitera, PITTA Palma Aceitera”, exhortó Monge Castro.
Según datos del MAG, en Costa Rica hay más de 76,000 hectáreas cultivadas de palma aceitera, ocupando este cultivo el segundo lugar, después del café, en cuanto a área sembrada, el 70% pertenece a pequeños y medianos productores, aproximadamente 3200 personas productoras. De la actividad dependen cerca de 50 mil personas de manera directa e indirecta.
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