La marca de agua mineral originaria de Italia S.Pellegrino presentó la edición exclusiva de Lujo Dual Immersive Collection S.Pellegrino & Acqua Panna, diseñada para capturar los mejores momentos alrededor de la mesa; y para hacerlos aún más especiales, han seleccionado al reconocido chef costarricense Santiago Fernández, del restaurante Silvestre, para hacer este lanzamiento, y colocar a Costa Rica en el mapa de la gastronomía mundial, mediante el apoyo de este evento internacional con las cinco chef más influyentes de Latinoamérica.
Desde 1899, S.Pellegrino ha logrado mantenerse en el segmento premium de las aguas minerales y la gastronomía internacional, a hoy es icónica y sinónimo de estilo en las mesas más famosas del mundo. Reconocida por su capacidad para mejorar la experiencia gastronómica en general, a lo largo de todos estos años, S.Pellegrino y Acqua Panna, han estado compartiendo su mesa con un único propósito: crear experiencias únicas e inolvidables.
“La alta cocina es el territorio núcleo de S.Pellegrino y como marca su foco es apoyar a los chefs más reconocidos del mundo. En Costa Rica, el Chef Santiago fue el Chef S. Pellegrino y anfitrión de esta nueva edición. Santiago por su amplia trayectoria y por su trabajo de investigación sobre ingredientes costarricenses fue el aliado idóneo para colocar a nuestro país en el mapa de la gastronomía mundial”, explicó Adriana Vargas, gerente de marca San Pellegrino para Costa Rica.
Este producto proviene de manera natural desde su única fuente ubicada en San Pellegrino Terme, a 70km de Milán y fluye todavía desde las estribaciones de los Alpes italianos. Después de un viaje de 30 años a través de rocas adquiere sus burbujas y su perlage único gracias a la adición de dióxido de carbono (originario de la mina natural). Este equilibrio perfecto de CO2 le añade acidez y prolonga su aroma y sabor, aportándole también una nota ligeramente amarga que la ha convertido en un agua inconfundible en todo el mundo.
Involucrar a los consumidores con experiencias top en donde se pueda compartir, es uno de los objetivos con la creación de esta nueva edición de lujo, es por está razón que la botella cuenta con un código QR que al escanear le permite al consumidor acceder a información del producto, así como crear fotografías con marcos de la marca y capturar momentos inolvidables, adicional también esta nueva realidad virtual le permite etiquetar al restaurante, siendo esto un apoyo fundamental que brinda S.Pellegrino hacia los restaurantes.
Por su parte, el chef costarricense Santiago Fernández, aprovechó este anuncio para crear un evento junto con las cinco chefs más influyentes de Latinoamérica: Mirciny Moliviatis (Guatemala), Arlette Eulert (Perú), Sofía Cortina (México), Catalina Velez (Colombia) y Deborah del Corral (Argentina), elaborarán un menú especial que elevará la experiencia gastronómica con S. Pellegrino & Acqua Panna por lo que el éxito en la mesa está garantizado.
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