ProChile ha lanzado una campaña para internacionalizar el pisco, un destilado tradicional chileno, en el mercado costarricense.
(M&T)-. Este esfuerzo es parte de una estrategia más amplia que también incluye países como Reino Unido, Panamá y Argentina.
En la última década, las exportaciones de pisco han promediado US$3 millones anuales. En 2023, Chile exportó pisco a 42 mercados, totalizando US$2.7 millones. En los primeros cuatro meses de este año, las exportaciones ya superan US$1 millón, con Estados Unidos, Argentina y Canadá como los principales destinos.
El pisco, el destilado más consumido en Chile, es un aguardiente producido en las regiones de Coquimbo y Atacama. Su proceso de elaboración incluye el cultivo y cosecha de uvas pisqueras, vinificación, destilación y envasado final. Con una producción promedio de 36 millones de litros anuales, el pisco se presenta en varias graduaciones alcohólicas y versiones, tanto para consumo puro como en coctelería.
Marianela Montero, Representante Comercial de ProChile en Costa Rica, subrayó las condiciones climáticas favorables y la tradición artesanal en la producción del pisco. "Las regiones donde se produce cuentan con condiciones climáticas excepcionales para la producción de las variedades de uva que se destilan", afirmó Montero.
En mayo, ProChile destacó varias actividades promocionales en distintas localidades, incluyendo el lanzamiento de un documental en Buenos Aires y degustaciones de cócteles en Panamá. También se realizaron una masterclass en la London Wine Fair y eventos en Nueva York.
Costa Rica también es parte de esta agenda, continuando con el trabajo iniciado en la misión comercial de noviembre de 2023. La Oficina de ProChile en Costa Rica está planificando acciones para promover el pisco y facilitar la entrada de más marcas al mercado local. Los consumidores pueden seguir las redes sociales de ProChile para participar en estas iniciativas y conocer más sobre el pisco chileno.
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