(M&T)-. Las evoluciones en los hábitos de compra del shopper actual lleva más unidades, por ende, realiza un mayor gasto en cada acto de compra, por ejemplo, en el 2012 llevaban 8 ítems en promedio con acto de compra de US$7,29, ahora llevan 11 ítems con un ticket promedio de US$9,18 influenciado el aumento de la compra en la misión de despensa, donde hoy el 45% del desembolso de FMCG se hace a compras de más de 10 categorías. En pocas palabras, en la pandemia el shopper se está abasteciendo más que años atrás (6pp más que hace 9 años).
Asimismo, se da un cambio en las actitudes de compra, la pandemia impulsó a un shopper más apurado y decidido, donde el principal objetivo es entrar y salir rápido de la tienda, y se convirtió un poco más experimentador, además, las restricciones causaron que el shopper se atreviera a probar marcas nuevas, actitudes muy diferentes a las que observamos años atrás, donde tenía la oportunidad de observar con detenimiento los productos en el punto de venta y se caracterizaban por ser más buscadores de precio.
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Entre otros cambios, vemos que en 9 años se observa una aceleración en la compra de comestibles, especialmente en el sector de Lácteos, que pasa de 12% de participación a 15%. Y en cuanto a canales se evidencia el cambio en el desarrollo de canales emergente como el Ecommerce y teléfono, que crecieron forzosamente con la pandemia.
Hoy en día tenemos amas de casa con una mayor independencia económica, el porcentaje de amas de casa con un trabajo remunerado aumenta significativamente 5pp, llegando en 2021 al 33%, sin embargo, hay una mayor brecha social, ampliándose en los hogares de estratos sociales bajos, en 2012 teníamos un 42% y para 2021 pesan un 53%.
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