En un mundo empresarial cada vez más competitivo, las franquicias se posicionan como motores de crecimiento económico en América Latina.
(M&T)-. En el dinámico panorama empresarial de América Latina, las franquicias emergen como un pilar fundamental para el crecimiento económico y la innovación. Durante un reciente episodio del podcast Mercados&Tendencias, Rafael Salomé, director de operaciones de llaollao El Salvador, ofreció una visión profunda sobre cómo las franquicias pueden mantenerse competitivas y relevantes en un mercado global.
La innovación es un elemento central en el modelo de franquicias. Según Salomé, las franquicias deben ofrecer mejoras constantes en productos y procesos para justificar las tarifas de franquicia y los royalties que los franquiciados pagan. En el caso de llaollao, la empresa ha optado por fabricar la mayoría de sus productos, lo que les permite mantener un control riguroso sobre la calidad y la innovación. Esta estrategia no solo garantiza productos frescos y de alta calidad, sino que también les permite adaptarse rápidamente a las demandas del mercado.
Estrategias de éxito
La capacidad de adaptarse a los gustos y necesidades del mercado local es crucial para el éxito de una franquicia. En El Salvador, llaollao ha logrado captar la atención de los consumidores ofreciendo una amplia variedad de toppings para su yogurt helado, permitiendo más de 11,000 combinaciones posibles. Esta personalización, junto con un enfoque en productos naturales y saludables, ha sido clave para atraer a un público cada vez más consciente de su salud, especialmente después de la pandemia.
llaollao ha logrado expandirse a los cinco continentes, un logro que Salomé atribuye al control de calidad y la uniformidad en sus productos. La fabricación interna de la base secreta de su yogurt y la producción de salsas y toppings en Europa aseguran que la experiencia de llaollao sea consistente, sin importar el país. Esta atención al detalle ha sido fundamental para su éxito global.
Si te apasiona el mundo de los negocios y la innovación, este episodio es para ti. Rafael nos comparte valiosas lecciones sobre cómo llaollao ha logrado expandirse globalmente manteniendo su identidad y calidad. Además, discutimos sobre las oportunidades y desafíos que enfrentan las franquicias en la era digital.
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