(M&T).- El incremento en los precios de los alimentos en República Dominicana golpea el bolsillo de los consumidores. Los precios de la harina de maíz, el aceite de soja, la carne de res y los huevos son algunos de los productos de la canasta básica familiar que han experimentado alzas de hasta un 32% en el último año, según el Ministerio de Industria y Comercio.
Como ha sucedido en otros países, la inflación en los últimos meses ha sido el resultado de la crisis sanitaria, combinada con el aumento en los precios de algunos bienes primarios como el trigo y la soja y también del petróleo en los mercados internacionales.
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Este último factor ha sido el detonante de importantes aumentos en la canasta básica, indicó el Banco Central de la República Dominicana.
El reporte mensual del Banco Central de República Dominicana indica que la inflación interanual entre febrero 2021 y febrero 2022 se colocó en 8,98%; en tanto que la inflación subyacente (un indicador más preciso que muestra la variabilidad de los precios de consumo a corto plazo) anualizada se ubicó en 6,97% en febrero de 2022.
El impacto de los aumentos se puede apreciar cando se tiene en cuenta que el salario mínimo en República Dominicana en el sector privado oscila entre US$234 y US$382 mensuales, según datos del Poder Ejecutivo.
La canasta básica más sencilla tiene un costo de US$ 436,20, según calcula el Banco Central. Y ahora se suma la invasión de Rusia a Ucrania, los principales productores de trigo del mundo. Juntos representan el 29% de todas las exportaciones mundiales de ese cereal.
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